行业资讯Fashion frontier
  • 主题餐厅玩转西安 “厕所餐馆”也有食客捧场
    主题餐厅玩转西安 “厕所餐馆”也有食客捧场

      “语不惊人死不休”,西安的大街上,竟然有人将餐厅取名为厕所餐馆,惊呆了众多过路人,也吸引了一些喜欢新奇的年轻食客,这就是当下流行的“主题餐厅”。粉蒸肉放在高压锅里直接端上桌、用萌萌的“浴缸碗”上甜品……如今在西安,一些年轻人聚集的地方,...

  • 商务部:黄金周零售餐饮销售额增长12.1%
    商务部:黄金周零售餐饮销售额增长12.1%

      10月8日讯,从商务部获悉,今年“十一”黄金周,全国消费市场稳定繁荣,商品销售平稳较快增长,大众化消费成为节日市场突出亮点,节俭、健康、绿色、低碳的消费理念更加深入人心。据商务部监测,10月1日至7日,全国零售和餐饮企业实现销售额约97...

  • 生猪价格重返“7”时代 猪周期或施压CPI
    生猪价格重返“7”时代 猪周期或施压CPI

      一头是猪价,一头是物价,每个数字的变化都影响着亿万百姓的生活;一头是装着猪肉的菜篮子,一头是调控通胀的资金池,每次增减都有着牵一发而动全身的意义。   今年4月末起,生猪价格跌宕起伏,从“5”跨过“6”,奔到“7”,又调头下“6”,目前...

  • 国庆海南零售和餐饮销售额约30.4亿 同比增长12%
    国庆海南零售和餐饮销售额约30.4亿 同比增长12%

      2014年国庆海南全省零售和餐饮企业实现销售额约30.4亿,同比增长12%左右。据市商务局抽样监测推算,预计海口实现社会消费品零售总额约14.16亿,占全省约46%,同比增长12%左右。其中,零售贸易业实现销售额12.22亿,餐饮业收入...

  • 郑州餐饮取消最低消费情况
    郑州餐饮取消最低消费情况

      去饭店吃饭,你“被最低消费”了吗?11月1日开始实施的《餐饮业经营管理办法(试行)》(以下简称《办法》)明确规定,禁止餐饮经营者设置最低消费,违反规定的企业将面临最高3万元的罚款。而消费者关心的是,最低消费设置如果取消了,餐饮经营者会不...

  • 山东幸福百合早餐连锁店的“裂变发展”计划
    山东幸福百合早餐连锁店的“裂变发展”计划

        “您好,您想吃点什么?”“请您稍等!”位于海港区迎宾路小学附近的幸福百合金街店里,顾客盈门,有行色匆匆的上班族,有悠闲的老人和孩子,有拖着行李箱的旅行者,服务员热情礼貌的服务,让人倍感亲切。       店里凉爽安静,红、白搭配...

  • 上半年江西住宿餐饮业收入达236亿
    上半年江西住宿餐饮业收入达236亿

        7月30日,省统计局公布上半年全省消费品运行情况显示,全省住宿餐饮业收入增速仍处于回落状态。据悉,上半年,全省住宿餐饮业实现零售额236.1亿元,同比增长11.4%,分别比去年同期和一季度回落9.2个和1.2个百分点。此外,受房地产...

  • 大连餐饮业工种最低工资标准增长10%
    大连餐饮业工种最低工资标准增长10%

      10月10日,大连市餐饮服务业工会联合会一届三次职代会在市总工会举行,来自全市餐饮服务行业120名职工代表,审议并投票通过了由企业方首席代表大连美食文化协会和职工方代表大连市餐饮服务业工会联合会共同签字的2014-2015年度《大连餐饮...

  • 全国餐饮1到8月总收入17479亿
    全国餐饮1到8月总收入17479亿

        9月23日在武汉举行的2014中国餐饮行业发展大会上,中国饭店协会会长韩明表示,今年1至8月全国餐饮业营业总收入达17479亿元,同比增长9.8%。多品牌战略、大力发展大众化品牌、拓展婚庆喜宴市场、加强中央厨房建设、加强内部管理、利...

美食菜系Fashion frontier
  • 延吉冷面
    延吉冷面

      延吉冷面(연길랭면)是“中国十大面条”之一, 也是是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族食品。吉林延边地区以延吉冷面著称,该菜品和玉米温面是朝鲜族最具代表性的面条。   该菜品的主要原料有荞麦粉、小麦面和...

  • 佳木斯粘豆包
    佳木斯粘豆包

      粘豆包最开始是满族人的特色食品,而佳木斯人也非常的喜欢,他们一般在冬季开始的时候就会制作粘豆包。   粘豆包的吃法是多种多样的,既可以蘸着白糖吃,也可以将其拍成小圆饼用油煎着吃,不显麻烦的还可以将其滚上炒熟的黄豆...

  • 三鲜锅烙
    三鲜锅烙

      三鲜锅烙是哈尔滨的特色小吃,锅烙的做法和包子差不多,就是把调好的三鲜馅料包入擀好的面皮里,然后放进油锅里炸着吃。   我们平时吃包子基本都是蒸着吃,或者煎着吃,油炸之后皮薄酥软,馅鲜香浓,别有一番风味。...

  • 香水梨干
    香水梨干

      香水梨干是辽宁省辽阳的特色产品,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,辽阳生产香水梨干至今已有500多年的历史了。   香水梨干的制作工艺十分考究,选用优质的香水梨作为主要原料,在经过洗涤,削皮,挖核,干燥,成型等...

  • 沙一克
    沙一克

      沙一克是一种椭圆型白面包,属俄式传统食品。该产品以面粉、酒花、食盐为主要原料,经加工制作烘烤而成。因这种面包用硬杂木烤炉烘烤而成,故外壳微焦而脆,内里松软可口;又因它是用酒花发酵,所以具有独特的植物芳香味。   ...

  • 关东蒸饺
    关东蒸饺

      关东蒸饺是辽源的知名美食和特产。在辽源街头,有很多卖关东蒸饺的餐馆,可见这种食物的受欢迎程度。   传统的关东蒸饺是用猪肉、羊肉、牛肉等材料做成的。为了迎合更多人的口味,也在不断改进。比如现在有鸡鸭鱼肉,还有各种...

  • 雪衣豆沙
    雪衣豆沙

      雪衣豆沙属于吉菜(东北菜),满族传统美食,已有百年历史,颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团,色泽洁白、吃前撒上白糖,故得此称。此菜香甜可口、独具风味。   雪衣豆沙主料选用豆沙 , 辅以蛋泡糊 ...

  • 白城煎粉
    白城煎粉

      白城的煎粉,和吉林市煎粉一脉相承,味道偏于原汁原味,吃起来口味也比较清爽。   煎粉以绿豆淀粉为主料,将粉坨切成小块,在平底锅上倒入豆油,油热后,放入粉块,适当翻面,直到粉块完全熟透盛出,加入芝麻酱汁、蒜汁、醋、...

  • 亮中桥镇干豆腐
    亮中桥镇干豆腐

      亮中桥镇干豆腐豆质纯正,色泽温润,配上薄如纸张的惊叹外形,让小小的干豆腐远近闻名!同时以豆香味浓出名,其含水量大,吃起来口感丝滑软嫩又不失韧性。   铁岭的豆制品好吃是远近闻名,最好吃的干豆腐当属昌图县的特产亮中...

特产小吃Fashion frontier
  • 汾西擦圪斗
    汾西擦圪斗

    汾西擦圪斗是用专用的擦子擦下来的,有的地方叫抿圪斗。做擦圪斗的面一般是杂面(白面和玉米面、豆面等搅和在一起),把擦子架在锅上,直接把面一条一条擦进锅里。 因为擦子孔是圆的,所以擦下来的面条也是圆咕噜的,...

  • 火山土豆泥
    火山土豆泥

    土豆泥 (Mashed Potato)又名马铃薯泥,是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状,或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀,所做成的一种食品。 火山土豆泥。光听名字,就...

  • 五寨粉皮
    五寨粉皮

    五寨粉皮,原料选用土豆(马铃薯)、精淀粉。属纯天然食品。食用时入口润滑、质地细腻、营养丰富、功能多样、是家庭、宾馆、中西菜肴及馈赠访友的上等佳品。粉皮主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑...

  • 阳城杂格
    阳城杂格

    阳城杂格是山西省晋城市阳城县著名的风味小吃。杂格到处都有,不同的地方做法略有不同,但一般都是用羊或牛的心、肝、五脏六腑来做,走到路边,闻见挺香,吃一口齿颊留香。 阳城杂格却与众不同,它的做法独特,为阳城特有:先是从...

  • 打卤灌肠
    打卤灌肠

    山西灌肠有其自己的特色,讲究面“光”内“筋”,多用荞麦面制作。配料虽主要用的是打卤、蒜汁、酱油、醋、麻酱等几样,但因其打卤熬制工艺以及火候、辣椒酱口味等不同,每家制作的口味各有偏重。还有不少用的是多年改良流传下来的“祖传秘方”,...

  • 翻鏊
    翻鏊

    翻鏊是把猪方油用刀背剁成泥,与用花椒炒后的葱白、花椒盐搅在一起成糊状,摊在擀好的精面片上,卷圈,拉成长条,切段,下鏊子煎熟。其特点是层如纸薄,软绵味香,可供主食,也可和菜肴。还有一个习俗,大年初一早上一定要吃翻鏊。...

  • 武邑扣碗
    武邑扣碗

      武邑扣碗是一道色香味俱全的名肴,属于河北菜。不是一道菜而是一桌蒸碗。传统扣碗由8个“净碗”组成,有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、丸子、排骨。从宋代开始,武邑农村就有了用扣碗设宴的习俗,方言称之为“席儿”。 ...

  • 石头干饼
    石头干饼

    孝义的石头干饼别具风味。制作石头干饼是世代家传,是孝义城乡妇女的拿手绝活。中华传统烙制食品。流行于晋南的一种特色小吃。又称石予馍,唐朝时称石鏊饼,明清朝称天然饼。 逢时过节,大部分的户家都要做些石头干饼。如今城里有...

  • 捏巴巴
    捏巴巴

    捏巴巴,也叫名捏疙瘩,山西灵石的传统面食。习惯上作为农村上午主食窝窝头或馍馍以外的补充食品,也有作为主食食用的。 制做捏巴巴的面粉有白面、高粱面、细玉茭面等,拌菜一般为野菜和蔬菜两大类。 野菜有苜蓿、甜苣、...

健康饮食Fashion frontier
  • 苦豆子糖尿病人能吃吗
    苦豆子糖尿病人能吃吗

    糖尿病其实是一种常见的疾病,而且现在人们的生活条件好了,这种疾病的发病率却越来越高,给我们的身体健康带来了很大的伤害,因此对这种疾病的预防和治疗是非常重要的,那么糖尿病患者是否可以吃苦豆子呢?想要详细的了...

  • 鼻子能抽脂吗
    鼻子能抽脂吗

    有的人担忧自身的鼻部不大好看,蒜头鼻是较为普遍的一种鼻子类型,可是有的人会觉得这类鼻部导致自身脸部过度平整,并且沒有突显的特点。以便让自身的鼻部更为漂亮,有的人挑选缩小鼻头,缩小鼻头的方式许多 ,现阶段较为普...

  • 糖尿病人能吃榆钱吗
    糖尿病人能吃榆钱吗

    糖尿病人能吃榆钱吗?对于这个问题,很多人都是想要了解的,尤其是我们的糖尿病患者,大多数对于这个问题都是迫切想要了解的,但是由于各种原因使得很多糖尿病人对于这个问题其实都是不清楚的。要想知道这个问题的正确解...

  • 糖尿病人能吃塘鲺吗
    糖尿病人能吃塘鲺吗

    实际上塘鲺就是人们所说的胡子鲶,作为一种鱼肉,它的肉质非常的细嫩,营养价值也很高,具有非常高的滋补养颜功效,而且它的鱼刺非常的少,对于爱吃鱼肉的人来讲,塘鲺可以说是最佳的一种需要选择。尤其是对于刚做完手术之后的人...

  • 糖尿病人能吃蕨菜吗
    糖尿病人能吃蕨菜吗

    糖尿病患者的饮食应该要减少对于脂肪的摄入量,此外糖尿病人的饮食应该避免反式脂肪酸才行,很多油炸食物里面都含有丰富的反式脂肪酸,所以我们千万不要吃油炸的东西,糖尿病人可以多吃一些含有膳食纤维的食物,因为这些...

  • 糖尿病人能吃贻贝吗
    糖尿病人能吃贻贝吗

    随着社会的进步,生活条件的提高,人们的生活质量却越来越差了,很多上班的人群,加上公司的压力很多,周围环境的不满意,还有每天在办公室里坐着,缺乏运动,导致人们的身体素质,越来越差,容易得很多疾病,比如,糖尿...

  • 糖尿病人能吃榛仁吗
    糖尿病人能吃榛仁吗

    榛仁是坚果里最有营养的坚果之一,不仅营养丰富而且里面还含有蛋白质,脂肪,胡萝卜素,钙,锌,维生素等营养成份,榛仁富含油脂很容易被人体吸收。而且榛仁有补脾胃,补肾,健脑,还有防癌抗癌的的作用。糖尿病人是可以...

  • 做月子能喝蜂蜜水吗?
    做月子能喝蜂蜜水吗?

    喝蜂蜜水是比较讲究的一个问题,很多孕妇都有一个疑问就是在坐月子期间可不可以喝蜂蜜水,且应当注意一些什么问题。因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体,孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素,所以,保证孕...

  • 激光去太田痣的恢复时间是多长?
    激光去太田痣的恢复时间是多长?

      在脸部长有痣和一些黑斑是较为普遍的一种状况,在日常生活之中很多人的脸部都长有痣和黑斑的,造成脸上痣和黑斑的原因比较多,与生俱来就长有痣、色素沉着、晒伤斑及其许多 女士生孩子以后长黑斑这些,当脸上有斑以后会影响...

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