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故城熏肉

2024-03-15 来源:评吃美食

  故城熏肉历史悠久,它以鲜猪牛肉为原料,加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红,皮烂肉嫩,表里一致,肥而不腻,瘦不塞牙,味道醇香,具有开胃驱寒、消食保健作用。

  熏鸽选用优质肉鸽,成品色泽金红,熏香味浓,入口醇香,营养丰富。故城熏肉不但在县内享有盛名,还畅销衡水、石家庄等周围城市,成为宴席、礼品之首选。

  张印雪根据祖传肉食加工秘方,同时借鉴其他肉食的加工优点,加进了一些滋补中药,经过十二道工序,形成了独特风味,并注册了“张印雪”肉制品商标。目前张印雪加工的猪肉、牛肉、禽肉都十分畅销。

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衡水熏肉历史悠久,它以鲜猪牛肉为原料,加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红,皮烂肉嫩,表里一致,肥而不腻,瘦不塞牙,味道醇香故城熏肉历史悠久,它以鲜猪牛肉为原料,加入几十种药材和调味品精心...

故城县美食

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有什么把故城熏肉做得美味的方法?

在熏制过程中,可以适时地刷上一层腌料或者蜂蜜水,以增加熏肉的风味和光泽。为了让熏肉的味道更加浓郁,可以在熏炉中加入一些具有特殊香气的木材,如桂木、檀木等。总之,制作故城熏肉是一个需要耐心和细心的过程,通过精心的...

衡水十大美食(衡水的美食有哪些)

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河北衡水有什么特产

故城熏肉以新鲜的猪牛肉为原材料,在制作的过程中加入了多达二十种的中药材以及调味品,慢慢腌制过后,挂在灶火上熏干。成品颜色棕红,让人看了就很有食欲,据说其历史也是十分悠久。内画鼻烟壶 内画鼻烟壶是一种独特的当地...

武邑县美食

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衡水最好吃的是什么?

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河北人爱吃的10大“另类美食”是什么?

9、故城熏肉 故城熏肉历史悠久,它以鲜猪牛肉为原材料,加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红,皮烂肉嫩,表里一致,肥而不腻,瘦不塞牙,味道醇香,具有开胃驱寒、消食保健作用,故城熏肉不但在县内...

衡水特色美食哪里好吃

你好,衡水特色美食还是很多的,下面就介绍下:巨鹿香肠(“衡水餐桌两件宝,白干香肠不能少”)武邑扣碗 冀州焖饼 冀州曹记驴肉 落锅烧鸡 王集灌汤包 景县粉缶大 阜城全卤面 枣强鞋底烧饼 衡水湖全鱼宴 衡水湖渔家宴 ...

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