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熏鸡豆腐串

2024-03-15 来源:评吃美食

  熏鸡豆腐串是东北地区非常受欢迎的小吃,很多街边都有卖,二寸长的干豆腐,卷成小指粗,然后把它放在在鸡汤里慢炖入味,吃时在豆腐串上刷上辣椒酱,撒上香菜碎,再浇上点鸡汤,这种小吃价格实惠,味道好,冬天吃热气腾腾,即解馋又暖身。

  做法:将豆腐串放在卤肉或烧鸡汤中卤入味,然后再熏制一下,这种吃的时候一般不带汤水,冷吃热吃皆可,口味更浓厚一些,是下酒好菜。

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4、熏鸡豆腐串:将二寸长的干豆腐卷成小指粗,放在鸡汤里慢炖入味,吃时刷上辣椒酱、撒上香菜碎、浇上鸡汤,热气腾腾,即解馋又暖身。5、山珍宴:用伊春特产铁雀、犴鼻、榆黄蘑、黄花菜、猴头蘑、山野菜等山珍烹制而成...

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熏鸡豆腐串

熏鸡豆腐串,典型的东北小吃,二寸长的干豆腐卷成小指粗,然后在鸡汤里慢炖入味,吃时在豆腐串上刷上辣椒酱,撒上香菜碎,再浇上点鸡汤,热气腾腾的即解馋又暖身。 做法:将豆腐串放在卤肉或烧鸡汤中卤入味,然后再...

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